Torsten Karl Viktor Nothin, född 16 februari 1884 i Voxtorps församling i Jönköpings län, död 1 mars 1972 i Värnamo, var en svensk ämbetsman och politiker (socialdemokrat).
Nothin var konsultativt statsråd 1920, 1921-1923 och 1932-1933, justitieminister 1924-1926, riksdagsledamot (första kammaren) 1922-1928 samt överståthållare 1933-1949 i Stockholm, det vill säga motsvarande landshövding i rikets olika län.
Torsten Nothins släkt var ursprungligen bönder. Fadern kyrkoherde J. Nothin fick benröta i tonåren, varför han tvingades välja annat yrke. Med hjälp av lån började han studera till präst vid Uppsala universitet, men yrket var även ett personligt kall. Fadern gifte sig med prästdottern Anna, född Bengtsson, 1879. Båda föräldrarna var djupt religiösa, och gården de bodde på självhushållande.
Genom faderns yrke kom Nothin tidigt i kontakt med fattigdomen och ohälsan på landsbygden, och hans sociala medvetande vaknade i mycket unga år. Han började vid läroverket i Växjö när han var elva, och efter studentexamen började han 1901 vid Lunds universitet. Under den tiden blev han medlem av socialdemokraterna. Nothin tog i Lund 1905 hovrättsexamen, 1911 blev han adjungerad ledamot, och 1914 fiskal i Göta hovrätt. 1915 blev han tillförordnad revisionssekreterare samt 1917 hovrättsråd i Göta hovrätt.
1918 inträdde Nothin i regeringskansliet som ämbetsman då han utnämndes till byråchef för lagärenden i justitiedepartementet. 1920 avancerade han till revisionssekreterare. Under denna tid lade socialdemokraterna, som ingick i koalitionsregering med liberalerna, fram förslag om en kommunalskattereform, vilket bidrog till att regeringen Edén sprack. Detta var i mycket Nothins verk, och han värvades till partipolitiken av Fredrik Vilhelm Thorsson.[1]
När Hjalmar Branting bildade sin första och andra ministär (mars - oktober 1920 och oktober 1921 - april 1923) var Nothin självklar medlem, och utsågs till konsultativt statsråd, det vill säga minister utan portfölj. Året efter att han tillträdde ministerposten invaldes han som ledamot av första kammaren för Södermanlands och Västmanlands län. 1 september 1923 till oktober 1924 var han tillförordnad generaldirektör i Lantmäteristyrelsen.