Bo Östen Undén, född 25 augusti 1886 i Karlstad i Värmlands län, död 14 januari 1974 i Bromma i Stockholms län. Han var en internationellt uppmärksammad svensk professor i juridik, rektor vid Uppsala universitet och universitetskansler. Han var socialdemokratisk politiker; och under lång tid Sveriges utrikesminister.
Undén var konsultativt statsråd 1917-1920 och 1932-1936, justitieminister 1920, utrikesminister 1924-1926 och 1945-1962, tillförordnad statsminister 6-11 oktober 1946 samt ledamot av riksdagen (första kammaren) 1934-1965.