logo

Carlotta - the museum database

257 :: Sötvaruindustri

Object description
Hantverksmässig och industriell tillverkning av sötmedel och sötsaker (ex. socker, honung, sirap, marmelad, karameller, tuggummi); sockerbagare; råämnen, metoder, utrustning; organisation av arbete och produktion; etc.
OCM-kod
257
OCM-namn
Sötvaruindustri
OCM-beskrivning
Hantverksmässig och industriell tillverkning av sötmedel och sötsaker (ex. socker, honung, sirap, marmelad, karameller, tuggummi); sockerbagare; råämnen, metoder, utrustning; organisation av arbete och produktion; etc.
Belongs to OCM
25 :: Födans beredning